Moya Matcha luxusní 21 Coffee Moya Matcha luxusní ceremoniální japonský zelený čaj BIO 100 g

Moya Matcha Luxusní – Ceremoniální japonský zelený čaj BIO 100 g

Moya Matcha Luxusní je prémiový japonský zelený čaj matcha nejvyšší kvality, vyráběný z prvního sběru nejmladších a nejjemnějších čajových lístků. Má bohatou chuť umami, intenzivní smaragdově zelenou barvu a jemnou krémovou strukturu. Ideální pro tradiční čajový obřad i každodenní přípravu.

Čajové keře, ze kterých pochází Moya Matcha, jsou pěstovány v regionu Uji v prefektuře Kjóto, známém pro svou úrodnou půdu a čistou vodu. Lístky dozrávají pod speciálními rohožemi, které je chrání před přímým sluncem – díky tomu obsahují více chlorofylu a L-theaninu a získávají sytě zelený odstín. Každá šarže je pečlivě testována a certifikována japonskou organizací JONA, která dohlíží na ekologické zemědělství.

Po sklizni jsou lístky jemně sušeny a mleté na kamenných mlýnech v Japonsku. Matcha je do Evropy dovážena v malých dávkách, aby byla zaručena maximální čerstvost, aroma i vysoký obsah minerálů a antioxidantů.

Balení: 100 g

Proč si vybrat Moya Matcha Luxusní

- 100% organická matcha bez pesticidů a umělých přísadIntenzivní chuť a vůně s jemnou sladkostí a bez hořkosti

- Skladována v chladu až do odeslání – pro delší čerstvost a zachování živin

- Certifikována evropským bio certifikátem

- Původ z Japonska, z tradičních rodinných čajových plantáží

- Hermeticky uzavřené balení, chránící čaj před světlem a vlhkostí

- Japonská značka – první matcha nejvyšší kvality v Česku

- Oblíbená a doporučovaná zákazníky

Účinky matchy

- Zklidňuje a zlepšuje soustředěníMatcha byla po staletí používána zenovými mnichy, aby si udrželi klid a jasnou mysl během meditací. Aminokyselina L-theanin podporuje tvorbu alfa vln v mozku, které navozují relaxaci, zlepšují náladu a schopnost koncentrace.

Dodává energii a vytrvalost

- Samurajové pili matchu před bitvou jako přírodní zdroj energie. Obsahuje sice o polovinu méně kofeinu než káva, ale účinek je díky L-theaninu stabilní a dlouhodobý – bez nervozity a kolísání energie.

Podporuje metabolismus a spalování tuků

- Matcha přirozeně urychluje metabolismus, pomáhá při spalování tuků a snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu (LDL). Je oblíbenou součástí SIRT diety a nevyvolává žádné nežádoucí účinky.

Příprava tradiční metody (ceremoniální styl)

Potřebujete misku matchawan, bambusovou metličku chasen a lžičku chashaku.

1. Nasypte 2 bambusové lžičky (cca 1,5 g) matchy do misky.

2. Přilijte 100 ml vody o teplotě 80 °C.

3. Metličkou míchejte rychlými pohyby ve tvaru písmene M, dokud nevznikne hustá, zelená pěna (asi 30 sekund).

4. Dle chuti dolijte více vody.

Alternativní příprava

- Pomocí šlehače mléka: Smíchejte 1 čajovou lžičku matchy s 100 ml horké vody (80 °C), našlehejte a podle chuti dolijte vodu, džus nebo mléko.

- V shakeru (na teplo i na studeno): Vložte porci matchy do shakeru nebo lahve s vodou, uzavřete a energicky protřepejte.